《美食日记-爆炒花甲》
花甲算是一种相对容易鼓弄的食材。 清洗必须提早弄,买回来,放置在盆里,然后放一勺盐,这样有助于花甲吐掉沙子。 静置1个小时后,然后放到沸水中,直到花甲都打开自己的壳,然后捞出,静置一会,去掉掉落的壳。 将蒜切成粒,姜成丝,准备好干辣椒和花椒(ps:看个人喜好),自己顺便准备了一些蒜苗。 热油,放进去蒜末和姜丝,爆炒出香味,放入辣椒和花椒再爆炒一会,将花甲倒入即可,3-4分钟后,再将蒜苗倒入,炒几分钟后加入少许盐和鸡精。小火,出锅即可。 详情 »
生活点滴
291 篇文章花甲算是一种相对容易鼓弄的食材。 清洗必须提早弄,买回来,放置在盆里,然后放一勺盐,这样有助于花甲吐掉沙子。 静置1个小时后,然后放到沸水中,直到花甲都打开自己的壳,然后捞出,静置一会,去掉掉落的壳。 将蒜切成粒,姜成丝,准备好干辣椒和花椒(ps:看个人喜好),自己顺便准备了一些蒜苗。 热油,放进去蒜末和姜丝,爆炒出香味,放入辣椒和花椒再爆炒一会,将花甲倒入即可,3-4分钟后,再将蒜苗倒入,炒几分钟后加入少许盐和鸡精。小火,出锅即可。 详情 »
清蒸螃蟹 第一次尝试其他物种,之前听高晓松说北方的美食和南方,北方的美食没有南方食物那么多工序,北方人海边号海鲜,实则海鲜并不需要多少工艺和调料。 洗螃蟹非常重要,网上有很多教材,照着这个不错做就行了。 蒸之前注意把螃蟹捆扎好,背面朝上。其次放点姜和葱条到水中,然后蒸上35-40分钟左右就可以了。 调料非常关键,自己偏好放点姜丝,加半勺糖。然后放点生抽和醋就ok了。 总的来说是非常简单了,原料买好,工序特别简单。 推荐教程:http://www.douguo.com/cookbook/1254293.html 详情 »
这是长沙的第四个冬天,习惯了凛冽的寒风,习惯了路边不时落下的枯叶。偶尔也会遐想,一个谈不上繁华的城市,不快不慢的生活节奏,靠山临水,算得上一个好地方。 虽在南方,但入冬了,无疑“冷”是最为明显的特点。雪花自然是有的,虽然不多,但多少要是个象征性的符号,于是乎,到也觉得来对了地方,至少每年下雪也不在是个盼头,只是时间早晚罢了。 今年相比去年,无疑还算好的。尤记去年的那场的大雪,三四天后积雪才清除。当然没有多少雪地步行经验的人而言,摔跤到也成了“跌倒的第一步”前些天,还记得某人说,感觉今年实验室都没有去年有生气了。心想毕竟刚从南校搬过来,新修的建筑多少是缺少点熟悉的味道。不过于这一群人来说,多少还是会缺少些什么。 12年暑假进入实验室,作为外院的人,才开始还是觉得有些“生疏”感,不过都是同一个年龄阶段的,相处下去自然也渐渐消除。虽说长沙的暑假热的出奇,但白天实验室的空调对人诱惑却远超其他。“朝9晚5”的生活便也成为了一种习惯。当然老师提的要求还是不一样,严格意义上是要求8点半到的,于是乎连闹铃也懒得设置了,等着老师的电话的催促!入冬了,似乎瞌睡的时间也随之增长,那时便也开始思考怎么应付老师的电话了,后来胆子大了,干脆关机算了。躲得过白天,但晚上却还是要求“ 详情 »
接近年底,一年又快过去了,其实今年想换种方式去回顾下这一年的一些时光。 《少年时代》 2015年看过最为平静的电影,感谢母亲的伟大。 (http://www.xiami.com/song/1771163938?spm=a1z1s.6928797.1561534521.118.7TxuJk) 《我是路人甲》 (http://www.xiami.com/song/1774477991?spm=a1z1s.6626001.229054121.3.ynDK5i) 看过最触动的电影,尤其结尾那句:妈,我的梦想耗尽了。 《大圣归来》 为国产动画加油,有诚意,一定有人赞~ 《悟空-戴荃》http://www.xiami.com/song/1774291119?spm=a1z1s.6626001.229054121.10.QLmqpt 《勇敢的心 -- 汪峰》 详情 »
十年很快,快的仅仅是一声哨声的区别。 十年前的比赛,很多人都留有记忆,同样的对手,同样的性质比赛,关系着能否更进一步的世界杯预选赛。还记得刚上初中的我,打开电视时,结果已经是7:0。 十年过去了,然而似乎一切都不再是自己所停留的印象。我们经历过04年亚洲杯的亚军国足,经历过05年世界杯预选赛的失误国足,我们经历过05年荷兰世青赛对未来充满着期望的国足,我们经历过08年双帅执鞭的国足,我们经历过1:5输给泰国的最低谷的国足,我们经历过15年亚洲杯的让人再次燃起期待的国足,我们经历过现在两次踢平香港的国足。 十年前,05年的荷兰,那个时候黄健翔还在央视,从小组赛开始,这群年轻人所表现出来的拼搏和努力以及技巧都无疑让人对未来充满了期望,世界波逆转土耳其,3-2力克东欧劲旅乌克兰,后一场4-1完胜巴拿马,成为中国男足在世界大赛历史上第一支三战全胜出现的队伍。 在随后的八分之一决赛中,历史上最好的中青队以2-3惜败于史上最差,整个系列赛送出多次世界波,那一代,多人被给予厚望有望出国踢球,郜林,冯潇霆,陈涛,周海滨,卢琳等一批黄金球员被视为崛起的一队人。 算了算,现在或许是那批人黄金年月的最后一次机会,然而他们却又一次失去了机会。人生没多少十年,国足队长郑智,说最大的梦想是能够踢进世界杯,然而35岁的他注定这也只能是儿时的梦想。人生没有多少个十年,蒿俊闵也度过了留洋回来最好的时光。4年后,当我们看着新起来的一批队员,徐新,卫世豪,张玉宁,李昂等,只希望, 详情 »
天气阴。 入冬了,天气渐渐很少见到阳光。这样的天气多少觉得落寞些。今天似乎立了军令状,一算四个月都过去了,四个月回想了自己以及团队都做了些什么事情,总感觉多少会有点遗憾,感觉本来可以做的更好,然而,似乎却做的总是差了那么大一截。 现在渐渐走在一条逐渐失去信心的道路上和曾经相比,没有那么多执着,没有那么有信念,以前一直觉得自己会是一员决定命运之一的人,然而现在,和这个目标逐渐远离,逐渐失去信心。 执行力,加油,常常看这些多少会有帮助的! 详情 »
最近来自两大互联网巨头的招聘缩减多少影响了很多从业者的担忧,其实去年隐隐约约就可以感受出资本市场对于互联网行业的资金缩减。去年冬天就坊间流传“资本寒冬”。其实这并不算一件坏事,很多人也觉察出了这里的浮躁情绪,冷静下反而更好,一个冬天,留下来的才是好苗子,应该是这样的吧! 详情 »
毕业晚会那天,她们唱的是《再见》。其实平常听的时候没觉得会怎样,但是那个时候,听着合唱还是会有触动。 今天和一个FE聊,其实看着个人的profile还是挺触动的,放佛13年三月份,第一次开始制作简历,也写了个类似的简历页面,还饶有兴趣地加了个“一箭穿越”的动画。其实那个时候没有底,但却还是什么都去使一下。虽然绝大多数都没有回复,但是那时候的心态还是很好的,毕竟也会觉得也才大三。不过那个时候确实特别珍惜每一次面试机会,似乎每一次面试都是一次成长。其实很多时候你感觉自己表现怎样透过面试时间就会看出来。时间长短说明他是否对你的兴趣在乎。 其实毕业一年多,时常都会想回学校看看,上次飞说校门好了,确实校门从入校开始修,毕业了终于算好了,运气不好的是,是在我们离校后才逐渐完善,清除一些障碍物,到真的是烦然一新。 最近调整了睡觉的床位,把枕头弄在了靠窗的位置,没有什么原因,只是会觉得如同校园最后的时光,一缕阳光射进来,人会不由自主的感受到一些动力吧。 === 《再见》 张震岳 我怕我没有机会 跟你说一声再见 因为也许 就再也见不到你 明天我要离开 熟悉的地方和你 要分离 我眼泪就掉下去 我会牢牢记住你的脸 我会珍惜你给的思念 这些日子在我心中 永远都不会抹去 我不能答应你 我是否会再回来 不回头 不回头的走下去 详情 »
已渐渐习惯了跑步,虽然不是每天,但是一周三四天也还是逐渐适应了。其实以前最害怕的运动便是长跑,每次跑下来却是辛苦。一直觉得自己是偏好爆发性运动的诸如篮球着类似。对于长跑游泳,是完全hold不住的。不过事实并非如此,很多东西,都是一个逐渐磨练的过程。 现在到是开始越来越相信很多新鲜的事物,并不会有想象的那么难,而更多的取决于你是否愿意尝试,并且持之以恒。 一周很快,收获了吗? 详情 »
** 灰色是注解 ** 由于临近期末,所以成都和南充的诊断性考试都在一起进行了,所以那几天,考试特别密集,然后出成绩也快,感觉考的一般。不过这次考试还并非完全达到低谷。 如果这个世界会有两种人,一种是改变命运的人,另一种是被命运改变的人,那我会是哪种? 就目前情况来看,我是第一种人,一直不敢相信命这个东西会成为它的束缚,这是一件值得深思的问题。 大概关于一些比较热血的词汇,应该是受了火影的很大影响,包括后期的一些文章也可以从用词看出来,写这样的文章是心情不算好,但是自己还算会有一丝乐观的人,所以每次写这些无疑还是给自己打气。 人们常说:书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。我是一个能吃苦的人,但却不是一个能够静得下来的人。(关于静这个词汇,至今是自己悟不到,因此从整个学生生涯的一些习惯至今也没摆脱😂)如果人们生下来就决定了自己的选择,也许自己几乎也就成就不了什么伟业。我是该反思一下自己了,自己这学期到底是怎样的学习的,无论如何自己一定是在某个方向出了问题,自己虽然做的题不能和成都的学生比,可是自己还是要求自己做了很多习题,可是却未收到任何效果 写这样的因为英语学习上,觉得自己做了很多题没有收到太好的效果,自己开始思考,其实现在过来看,我觉得CET6那年大二的英语老师Mrs Li其实算是点拨的,语言始终是作为一种工具而存在,它有自己的power,希望不要因为应试这样的束缚而失去对它本来的认知,后来的路上也觉得,英语确实很重要,它已成为了工作的一部分。 人们常说有志者,一份耕耘,一份收获。实在是不够,2009年就要过了,我用这个成绩回家过春节, 详情 »