最近谈到美食，自己觉得和当时状态一定是有一定关系的。比如当时十分饥饿，这样吃东西的感觉自然不一样。这里分享个人的十大美食，印象深刻， 难以忘却。
1 株洲饺子
这是我们在株洲实习的时候吃到的。本人并不是水饺爱好者。但是那次实习，由于所处地段非常偏僻，我们实习结束的中午，饥肠辘辘，走了许久发现了一家东北饺子馆，然后点了份芹菜肉的，沾着醋，真的体会到东北水饺那种殷实和地道。不敢想象，自己居然吃了两盘，这个也是后来再也没做到的。
2 郴州三鲜米粉
同样，这也是我们实习去了一个矿山。矿山的小镇子上，没什么吃的，早餐稀少。但是酒店旁边这家粉馆，却点开了我对湖南米粉的理解。我去湖南两年了，都不太习惯湖南米粉。直到这次，点了份三鲜米粉，那个汤汁，结合着酸豆角，算是完完全全开始打开我对湖南米粉的味蕾。至于后面来京，也不忘偶尔去嗦粉。
3 小镇梁包子
在自己出生成长的镇子上，我最爱的美食之一便是，对门的梁包子。梁包子，自然做包子的人姓梁，而且只有上午有，下午便关门，重新准备第二天的包子的辅助材料。这里只有包子，稀饭，和醋汤。没有别的什么馒头，花卷，米粉这些。正是这种专一。造就了独特味道的梁包子，尤其蘸着红油（辣椒油），真的可以一口一个。可惜后来，对门邻居搬走了，也再也吃不上了。
4 剁椒炸酱面
这是我在成都吃到的炸酱面。我记得那是我大学毕业和同学游玩峨眉山回大舅家里的路上吃的。成都的面食丰富多样，尤其苍蝇馆子的面，真的是各有特色。相对重庆豌杂小面，我更爱这家的剁椒炸酱面，以至于我现在吃的面，很难吃到那种味道了。
5 长沙火车站麦当劳
从老家去大学，需要坐 20 个小时火车。由于是硬座，自然晚上很难受，加上肚子里没多少食物，于是乎那个时候觉得，下了站，一定好好吃一顿。由于每次是早上七点到达，火车站的麦当劳，变成了自己第一选择，对于那个时候，其实20多块钱消费也算非常奢侈了，但是想想度过了漫长煎熬，也算是一种奖励了。
6 后湖螺蛳粉
我第一次吃螺蛳粉已然是大三了。自己每次路过后湖，都对路旁这个味道感到诧异，但是食客却非常多。直到后面飞哥不断安利，尝试了一次，于是乎真的爱上这种美食。后湖的螺蛳粉，自己每次会点个微辣，加一根香肠，再来瓶冰红茶，真是人间绝配。虽然每次吃的大汗淋漓，满身味道，但是有怕什么了，夏天了，反正回去就可以冲个凉。至于来京专门觅食过螺蛳粉，但是再也吃不出那种味道。
7 农家小炒肉
只有当离开后，才能发现其美好。我之前一直没能理解香菜的精髓。直到我从北京实习完回来那一刻，我那个时候满脑子都是要吃一顿小炒肉。回来那天还下着雨，在寝室躺了一会，中午便约着好友处于搓一顿。自然而然，点了份辣椒炒肉，突然间领悟到这种食物的美味，以至于我现在还经常自己弄。
8 二中火锅粉
中学进了县城读书。火锅粉就在学校旁边，还是我表弟带我去吃的。第一次，彻底给辣懵了。我只能一口粉，一口水的吃着。后来我意识到了，我只能整个微微辣，而这种粉里面含着一些中药的味道，然而又是火锅的那种做法，会烫猪血，豆皮，豆芽。随后这个变成了我们放学后偶尔一起吃饭的地方，多少年没吃了，但是还时不时想着那种味道。
9 成都冷锅自助鱼
这个是在成都游玩时候，有次幺舅妈带我们去吃的。这个店主打一个吃鱼，我记不清多少钱一位，就是随便吃，可以去自助拿鱼，然后再锅里烫，结合着蘸料，别提多巴适。然而这家店也找到了，只能留在记忆中了。
10 元旦小火锅
在长沙，每每跨年，室友们便会相聚五一广场的小火锅，这是自己第一次吃火锅自助，才开始不自量力，点个中辣，随后自己头像了，开始只点个微辣的锅底。这里可以吃到很多，虾，肥牛，火腿肠这些，完全满足我们的食欲，而且饮料无限，真是大学生聚会的好地方。